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中國低碳網(wǎng)訊 昨天，全國政協(xié)十一屆四次會議第三次全體會議上，劉佩智委員作大會發(fā)言時透露，三鹿事件后的2009年，我國乳制品進(jìn)口由12.06萬噸猛增到59.7萬噸；高端嬰幼兒進(jìn)口奶粉所占份額接近90%。他建議，產(chǎn)業(yè)界、各級政府、行業(yè)協(xié)會等切實(shí)履職盡責(zé)，確保消費(fèi)者“吃得安全、吃得放心”。
調(diào)查顯示七成公眾對食品沒有安全感
劉佩智說，中國人講開門七件事，“柴米油鹽醬醋茶”，其中六件與吃有關(guān)，食品安全是人民群眾最直接、最根本的民生。今年1月，《小康》雜志發(fā)布的年度消費(fèi)者食品安全信心報告顯示，近七成公眾對食品“沒有安全感”。
劉佩智說，我國食品安全隱患主要是人為污染和“添加泛濫”。其中的原因是企業(yè)主體責(zé)任不落實(shí)、政府部門監(jiān)管不到位，而根本原因是食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式落后，產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化程度不高，生產(chǎn)源頭分散，政府監(jiān)管難。
他舉例說，我國食品生產(chǎn)加工單位44.8萬家，其中80%為10人以下的小企業(yè)、小作坊；食品經(jīng)營主體約323萬家，有證餐飲單位約210萬家；種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)主要靠2億多農(nóng)民散戶生產(chǎn)，監(jiān)管對象多。
三鹿事件后國內(nèi)品牌嬰幼兒奶粉幾乎無人問津
“‘三鹿奶粉’事件，2200萬患兒接受檢查，報告患兒30萬，5萬人住院治療，這一活生生的事例帶給我們的是天大的民生之痛。”談到三聚氰胺事件時，劉佩智說，該事件發(fā)生時，全國乳制品生產(chǎn)企業(yè)1500多家，嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)40多家，奶站20393個，奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖率僅19.8%，市場集中度過低。由于企業(yè)缺乏規(guī)模，導(dǎo)致惡性競爭，忽視奶源基地建設(shè)，促發(fā)奶源大戰(zhàn)，給不法分子可乘之機(jī)。
談及后果時，劉佩智說，該事件不僅損害公眾健康，而且影響整個乳品行業(yè)聲譽(yù)，將市場份額拱手讓給國外品牌。據(jù)統(tǒng)計，三鹿事件后的2009年，我國乳制品進(jìn)口由12.06萬噸猛增到59.7萬噸；高端嬰幼兒進(jìn)口奶粉所占份額接近90%。現(xiàn)在市場上，國產(chǎn)品牌嬰幼兒奶粉幾乎無人問津，而國外品牌價格普通百姓難以企及。
建議嚴(yán)懲和轉(zhuǎn)型并舉消除管控死角
劉佩智認(rèn)為，要一手抓執(zhí)法監(jiān)管，依法懲處各類食品安全違法犯罪行為，一手抓轉(zhuǎn)變生產(chǎn)發(fā)展方式，推進(jìn)食品工業(yè)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化生產(chǎn)。劉佩智建議，強(qiáng)化源頭管控，落實(shí)產(chǎn)業(yè)政策，整合監(jiān)管機(jī)構(gòu)，有效解決政出多門、職責(zé)不清和相互推諉的分段監(jiān)管弊端，消除管控死角。